CÁCH LÀM VỊT RANG MUỐI ĐẶC TRƯNG CỦA-VỊT 34

CÁCH LÀM VỊT RANG MUỐI ĐẶC TRƯNG CỦA-VỊT 34

Vịt là loại thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng như protein, sắt, canxi, vitamin A, vitamin D… cần thiết cho sức khỏe và quá trình tăng cân. Vịt có thể dùng để nấu được nhiều món như dùng để nấu cháo, vịt om sấu…, một gợi ý mới cho các chị em nội trợ đó là món vịt rang muối mang lại sự khác biệt và mới lạ cho người thưởng thức. Vào bếp cùng Vịt 34 để tạo ra món ăn hấp dẫn và thơm ngon này nhé.

Hướng dẫn chế biến vịt rang muối

     Nguyên liệu:

     - 1,5 kg – 1,6kg thịt vịt

     -Muối tổng hợp 10g

     - Bột tổng hợp 130g

     - Nước sạch 120 ml

     -Bột rang muối 50g

     - Lá chanh thái chỉ

Cách chế biến vịt rang muối:

- Vịt làm sạch, khử mùi hôi lông bằng nước muối và xát rượu, gừng và chặt miếng vừa ăn.

- Sả cắt khúc dài chừng 3 đốt ngón tay rồi lấy dao nhọn tước ra thành dạng sợi, lá chanh thái sợi.

-Cho bột tổng hợp, nước sạch vào đảo đều cho bột dính đều bề mặt miếng thịt

-Cho vịt đã nhào bột vào chảo chiên ở nhiệt độ 160 độ C trong thời gian 2 phút 30 giây.

-Chiên xong vớt để ráo dầu. Cho ra loa to rắc bột rang muối, xóc đều. Bày ra đĩa, rắc lá chanh chanh thái chỉ lên.

- Cho ra đĩa, trình bày theo ý thích, ăn nóng kèm rau thơm, chấm với muối tiêu chanh. Từng miếng thịt vịt được chặt nhỏ rang khô, đậm vị của muối tinh chế hoà vào hương thơm của sả và vị ngọt giòn của thịt.

Món vịt rang muối cho vị ngọt thanh kết hợp với vị mềm thơm của sả và vị đậm đà mà các gia vị đem lại cảm giác tuyệt vời khi các bạn thưởng thức vịt rang muối cực bổ. Tại nhà hàng Vịt 34, là món nhậu khoái khẩu của nhiều thục khách. Nếu bản thân là một người mê vịt, thì đừng bỏ qua món vịt rang muối vô cùng hấp dẫn này nhé.

Hiện nay vịt rang muối là món ngon, hấp dẫn được khách hàng lựa chọn nhiều. Và Vịt 34 là một trong những địa chỉ trả lời cho câu hỏi vịt rang muối ở đâu ngon tại Hà Nội. Để thưởng thức món vịt rang muối cùng với các món khác phong phú được biến tấu với nhiều hương vị tươi ngon hãy liên hệ tới Website: www.vit34.com hoặc liên hệ Hotline: 096.111.3434. Nhà hàng mang đến cho thực khách là một không gian thoáng mát, nhân viên phục vụ thân thiện, nhiệt tình, giá cả hợp lý, bạn sẽ có một bữa ăn vui vẻ bên gia đình, bạn bè.

← Bài trước Bài sau →